近日，梅山檢驗檢疫局工作人員對新到岸的22.7噸銀鱈魚實施查驗，經檢驗檢疫，該批銀鱈魚品質優良、凍藏完好，符合我國進口水產品質量標準，準予通關放行，并出具檢驗檢疫合格證。至此，2017年寧波梅山口岸進口銀鱈魚已突破百噸大關，達119.1噸。而整個寧波口岸截至9月6日進口銀鱈魚重量達192.52噸，逼近200噸。

　　據了解，梅山口岸進口的銀鱈魚主要來自于智利和新西蘭兩國，捕自靠近南極洲的冰冷純凈海域。由于口味鮮美、營養豐富，該高端深海魚近年來深受國內消費者歡迎，盡管價格一漲再漲，但市場需求仍然強勁。

　　受產量和國際市場行情影響，2016年市場終端售價約每公斤340元，而2017年同期為每公斤540元，價格上漲了近60%。盡管如此，市場對于此類高端海產品的需求并未減少。

　　進口的銀鱈魚主要銷往高檔餐廳、精品進口超市、高端百貨賣場等。梅山口岸絕大部分進口銀鱈魚流向了北上廣等老牌一線城市，主要原因是那里的消費者高端海鮮消費意識培育較早，消費能力也更強。

　　從頭到腳了解銀鱈魚

　　銀鱈魚是中國市場的叫法，實際上沒有銀鱈魚這個種類。通常被稱為銀鱈魚的魚類有兩種，一種是智利海鱸，屬于鱸形目;另一種是阿拉斯加黑鱈，屬于鮋形目。

　　這兩種魚具有很多共同的特點，都棲息于距兩極很近的冷水深海海域，不同的是，智利海鱸分布于南極附近海域，而阿拉斯加黑鱈分布于近北極水域;雖然分布地相距甚遠兩兩相望，這兩種魚卻遠房親戚一樣具有共同的營養特質，富含Omega-3高度不飽和脂肪酸， 其中的DHA是人類大腦成長發育所必需的重要物質之一。

　　自然野生、純凈深海，低溫冷水，豐富營養。與生俱來的天賦特性，使其越來越深受講求生活品質消費人群的喜愛。